logoISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE 

“G. MARCONI” 

Viareggio Seravezza

 

Corso Sommelier di I livello. Iscrizioni.

Sono aperte le iscrizioni al corso di primo livello per sommelier (rivolto solo agli alunni) che si svolgerà nell’anno scolastico 21/22 a partire dal mese di novembre con calendario da definire. Le iscrizioni si chiuderanno irrevocabilmente il  15 Ottobre  p.v.

Il corso, che l’istituto organizza in collaborazione con FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori), consta di dodici lezioni monografiche dedicate ai seguenti temi: funzioni del sommelier, fisiologia dei sensi, analisi sensoriale, viticoltura, enologia1, enologia2, spumantizzazione, vini speciali, compendio ai vini speciali, legislazione vitivinicola, i distillati, la birra e le altre bevande.

Ogni lezione avrà la durata di due ore e si svolgerà in orario pomeridiano a cadenza settimanale. Circ. 35 – Corso Sommelier di I livello.

 

 

alt = ""Istituto Statale di Istruzione Superiore "G. Marconi"

 

Ufficio Relazioni con il Pubblico

Sede Viareggio
Via Trieste, 25  - 55049 Viareggio LU
Tel.: +39 0584 389486 Fax: +39 0584 389646
Sede Seravezza
Via XXIV Maggio, 23 - 55047 Seravezza
Tel.: +39 0584 756458 Fax: +39 0584 756155

mail: luis02100d@istruzione.it
PEC: luis02100d@pec.istruzione.it
Codice meccanografico: LUIS02100D
Codice fiscale: 82011870464

 

© 2018 Argo Software - Portale realizzato con la piattaforma Argo Web - Template Italia configurato sul tema accessibile EduTheme V.2.4 (Mars)